在现在已知的大肠杆菌检测方法中，酶底物法是目前水中大肠杆菌检测的最先进方法。这也就直观的影响到了很多检测人员对于酶底物法检测水中大肠杆菌的方法的掌握，因为如果使用传统的多管发酵法和滤膜法的话，整体的操作过程比较繁琐，并且是试验环境要求比较高。检测时间比较长，所以酶底物法是现在最为追捧的检测的水中大肠杆菌的方法。

那其实从整个客观角度来说，相对于多管发酵和滤膜法，酶底物法检测步骤大大减少，而且对实验环境要求不高，检测时间可减少到24小时，在日常水样监测及应急监测中具有很好的应用前景，可及时检测，预防，一定限度的减少重大公共安全事故的发生几率。酶底物法有商品化试剂供应，实验操作简便，无需确认试验，可同时检测水样中大肠菌群和大肠埃希氏菌。

如果改变培养温度，还可检测耐热大肠菌群。该方法检测周期短，18-24小时即可报告最终结果。最大的特点是节省了时间和人力。另外从整理检测设备仪器上来看，程控定量封口机便是利用酶底物法检测水中微生物含量的必备仪器。所以现在通过运用酶底物法检测水中大肠杆菌的话，就能够直接的影响到整个的检测速率。所有小编推荐还是选择酶底物法来检测水中大肠杆菌的话是最好的。